育毛に良い食材

豆腐は育毛に良い!【大豆イソフラボン】

豆腐は日本人に馴染み深い食べ物のひとつです。

胃腸にやさしい食べ物であるだけでなく、ヘルシーさやカロリーの少なさがダイエット食としても人気です。

また、豆腐の原材料である大豆はタンパク質が豊富で、「畑の肉」とも言われています。

ヘルシーなだけでなく、タンパク質もしっかりと摂取できるので、スポーツをする人にうってつけの食べ物です。

実はこの豆腐、育毛食としても非常に優秀な食べ物なのです。

<h3>豆腐が育毛に良い理由は大豆イソフラボンにあり!</h3>

その理由は、豆腐の原料である大豆に含まれるイソフラボンという物質。

イソフラボンは化学構造が女性ホルモンに似ていることから、エストロゲン(女性ホルモン)様物質と言われます。

そしてこのイソフラボン、実はIGF-1を増やすために必要なカルシトニン関連因子と言う物質を増やす働きがあることが分かってしまいます。

IGF-1は髪の毛の成長に深くかかわっている成長因子ですが、食事で知覚神経を刺激して増やそうとしても、不足してしまう可能性があります。

そこで、イソフラボンのようにIGF-1を増やすために必要なカルシトニン関連因子を増やす物質を摂取することが大切になります。

イソフラボンを豊富に含む大豆を原材料とする豆腐は、この点で優れた育毛食の一つと言えます。

特にIGF-1を増やすカプサイシンを豊富に含む唐辛子との相性が良く、麻婆豆腐が育毛食としてオススメできる理由はここにあります。

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